Sorvete Cheesecake de Morango

Postado por , no dia 08 de março de 2018 em Doces e sobremesas, Sorvetes
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

Sorvete Cheesecake de Morango

INGREDIENTES

  • 1 xícara de morangos picados

  • ¼ xícara de açúcar

  • 1 limão

  • 1 lata (395g) de leite condensado

  • 200g de creme de leite fresco

  • 300g de cream cheese

  • 50g de manteiga

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 100g de biscoito maria

INSTRUÇÕES

  1. Levar ao fogo baixo, os morangos, o açúcar e o suco de limão, mexendo de vez em quando até obter uma calda. Reservar.

  2. Em uma tigela, dispor o leite condensado, o creme de leite fresco, o cream cheese, a manteiga, o suco de ½ limão e a essência de baunilha e bater com uma batedeira até obter um creme. Reservar.

  3. Em um processador bater os biscoitos para que fiquem em pedaços e reservar..

  4. Adicionar o biscoito, mexer ligeiramente e, por fim, juntar os morangos em calda e mexer ligeiramente.

  5. Dispor em um recipiente e levar para o congelador por, pelo menos, 4 horas.

Ingredientes
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