Nos recônditos das cozinhas mineiras, uma iguaria se destaca, roubando corações e estômagos famintos com sua textura macia e sabor irresistível. O pão de queijo, com sua origem humilde, é um verdadeiro símbolo do estado de Minas Gerais e conquistou o paladar de todo o Brasil. Feito com amor e simplicidade, é uma delícia que transcende fronteiras e une as pessoas em torno de uma mesa farta.
A origem do pão de queijo é tão antiga quanto a própria história de Minas Gerais. Sua receita ancestral remonta aos tempos coloniais, quando as cozinheiras das fazendas mineiras começaram a misturar o polvilho e o queijo, dando vida a essa maravilha. A tradição de compartilhar essa iguaria em encontros familiares e com amigos perdura até hoje, enchendo nossos lares com o aroma acolhedor dos pãezinhos recém-saídos do forno.
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