Quando se fala em sobremesas irresistíveis, a Palha Italiana certamente ocupa um lugar de destaque. Seu sabor inconfundível e sua textura aveludada conquistaram os corações de muitos amantes da culinária doce ao redor do mundo. Hoje, vamos desvendar os segredos dessa iguaria e aprender como prepará-la em sua própria cozinha.
A Palha Italiana, apesar do nome, não tem origem na Itália, mas sim no Brasil. Sua criação é atribuída a doceiras brasileiras que se inspiraram em técnicas da confeitaria italiana para desenvolver esta delícia. Com o tempo, a receita se popularizou e se tornou um clássico nas festas e comemorações brasileiras.
Imagem: Reprodução Receitas Globo
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