Torta de brigadeiro

Postado por , no dia 17 de novembro de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Pão-de-ló:
  • Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos
  • Peneire a farinha sobre o creme
  • Peneire o fermento
  • Coloque em uma forma untada e polvilhada
  • Leve para assar em forno à 180º, por cerca de 30 minutos
  • Brigadeiro:
  • Coloque o leite em uma panela e coloque no fogo até abrir fervura
  • Coloque o creme de confeiteiro e mexa até engrossar
  • Retire do fogo e coloque o chocolate em pó hidratado em um pouco de leite, mexa
  • Volte ao fogo
  • Retire do fogo e coloque o chocolate em barra picado, de preferência meio amargo
  • Volte ao fogo
  • Retire do fogo e coloque leite condensado
  • Volte ao fogo
  • Deixe dar o ponto
  • Recheie e cubra a torta
  • Decore com chocolate granulado e morangos

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Esta receita serve 16 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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