Salada Crocante MELHOR DO MUNDO!

Postado por , no dia 14 de fevereiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 1 alface lavada cortada em pedaços
  • 1 queijo fresco médio cortado em cubos
  • 5 fatias grossas de bacon sem corato cortado em tiras
  • Óleo para fritar
  • Azeitonas pretas descaroçadas e laminadas q.b.
  • 1 dente de alho ralado
  • Croutons com sabor a alho e azeite q.b.
  • 1 colher de chá bem cheia de mostarda
  • 60 ml de azeite
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação:

1. Frite o bacon em óleo quente e retire para um prato com papel absorvente.

2. Numa travessa, espalhe no fundo a alface.
Tempere com um pouco de sal.
Por cima espalhe o queijo fresco, as azeitonas e o bacon.

3. Numa chávena misture bem a mostarda com o alho. Aos poucos misture também o azeite.
Tempere com sumo de limão, sal e pimenta.

4. Regue a salada com o molho e por fim espalhe por cima os croutons.

Ingredientes
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