Frango Cremoso Gratinado, receita simples e gostosa demais

Postado por , no dia 03 de maio de 2018 em Ave
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 6 filézinhos de frango
  • 2 dentes de alho triturados
  • 1/2 colher (chá) de páprica doce
  • 1 colher (chá) de orégano
  • sal e pimenta do reino a gosto

Molho Branco (Bechamel)

  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Para finalizar: 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado + 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

  1. Molho Bechamel: Na frigideira Linea coloque a manteiga. Quando derreter adicione a farinha e misture bem. Siga adicionando o leite e mexendo em fogo baixo até ficar cremoso. Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada. Reserve.
  2. Tempere os filézinhos de frango com sal, pimenta do reino, orégano, páprica e alho. Misture.
  3. Na frigideira Linea regue um fio de azeite e doure os filés dos dois lados. Transfira os filés para uma travessa, ou se estiver usando a frigideira Linea ela poderá ir direto ao forno, então despeje o molho branco, por cima o queijo muçarela e o queijo parmesão ralado.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes
  • ..
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