Cheesecake de Doce de Leite.Impossível comer um pedaço só desse maravilhoso cheesecake

Postado por , no dia 14 de março de 2018 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 200g de biscoito de chocolate maria

  • 120g de manteiga derretida

  • 200g de cream cheese

  • 1/2 xícara de açúcar

  • suco de 1/2 limão

  • 1/2 xícara de doce de leite

  • 1 litro de sorvete de creme

  • 1 xícara de calda de doce de leite

INSTRUÇÕES

  1. Em um processador, bater os biscoitos até virar uma farofa.

  2. Adicionar a manteiga derretida e bater um pouco mais para misturar.

  3. Dispor a mistura em uma forma de fundo removível, acomodar com a ponta dos dedos para que cubra todo o fundo. Levar a geladeira, enquanto faz o recheio.

  4. No mesmo processador, adicionar o cream cheese, o açúcar, o suco de limão e o doce de leite.

  5. Bater até ficar homogêneo. Adicionar o sorvete e bater mais um pouco para misturar.

  6. Dispor na forma e levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas.

  7. Servir com calda de doce de leite.

Ingredientes
  • ...
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