Canelone de Frango,perfeita para o seu jantar de hoje!

Postado por , no dia 12 de março de 2018 em Lanches
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • Azeite de oliva para refogar

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados + 1 dente de alho inteiro

  • 1 peito de frango cozido e desfiado

  • Sal

  • Pimenta-do-reino

  • 1 xícara de passata de tomate

  • 1 xícara de creme de leite de caixinha

  • 1 lata de milho drenado + 2 latas

  • Folhas de manjericão

  • 2 xícaras de leite

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

  • Noz-moscada

  • 200g de queijo muçarela em fatias

  • 200g de massa de lasanha

  • ½ xícara de queijo parmesão ralado

INSTRUÇÕES

  1. Em uma frigideira quente com azeite, refogar a cebola, o alho e o frango desfiado.

  2. Temperar com sal e pimenta-do-reino.

  3. Juntar a passata de tomate e o creme de leite.

  4. Juntar 1 lata de milho, o manjericão e reservar.

  5. No liquidificador, bater 2 latas de milho, o leite, a manteiga, farinha de trigo e 1 dente de alho.

  6. Peneirar em uma panela e ligar em fogo baixo mexendo sempre.

  7. Desligar o fogo quando ficar consistente e temperar com sal e noz-moscada.

  8. Dispor uma fatia de queijo sobre a massa de lasanha, dispor uma porção do fricassê e enrolar.

  9. Levar para uma forma refratária, dispor o restante das fatias de queijo por cima, juntar o molho de milho, polvilhar o parmesão por cima e assar em forno a 180ºC por 30 minutos.

Ingredientes
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