Biscoito de Queijo Assado

Postado por , no dia 11 de julho de 2017 em Biscoito, Lanches
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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o polvilho, acrescente o leite gelado e amasse com as mãos até a mistura ficar soltinha.
  2. Esquente bem o óleo e adicione no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
  3. Coloque o queijo e os ovos e amasse até obter uma massa firme, mas que grude um pouco nos dedos.
  4. Se a sua massa estiver muito dura, acrescente mais um ovo e amasse.
  5. Acrescente o sal, se necessário.
  6. Unte as mãos com óleo, modele os biscoitos e coloque-os em uma forma.
  7. Leve ao forno médio preaquecido até dourarem levemente.
  8. Sirva em seguida.
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 4 copos (de requeijão) de polvilho
  • 3 copos (de requeijão) de queijo ralado
  • 1 copo (de requeijão) de leite gelado
  • 1 copo (de requeijão) de óleo (faltando 2 dedos para estar cheio)
  • sal a gosto
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