SORVETE COLORIDO ( ALEGRIA DAS CRIANCAS )

Postado por , no dia 16 de maio de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • √PARA A BASE DO SORVTE: 1 litro de creme de leite fresco
  • √ 1 lata de leite condensado
  • √ PARA O SORVETE UNICÓRNIO: 4 gelatinas de sabores variados (framboesa, tuti-frutti, abacaxi, uva)
  • √ 4 col (sopa) de água gelada
  • √ PARA O SORVETE ARCO-ÍRIS: 4 corantes alimentícios gel ou líquido de cores variadas (azul, verde, rosa, amarelo)
  • √ 1 col (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

PARA A BASE DO SORVETE:
Em uma batedeira, coloque o creme de leite e bata até virar cantilly.
Acrescente o leite condensado e bata mais uma vez.
PARA O SORVETE UNICÓRNIO:
Pegue 1 col (sopa) de cada gelatina e coloque em quatro tigelas.
Em cada tigela, coloque 1 col (sopa) de água gelada.
Misture bem até dissolver.
Em cada pote, coloque o creme base do sorvete e misture bem até dissolver e colorir por completo.
Em um pote que possa ir ao freezer, coloque colheradas dos cremes tingidos, alternando as cores.
Tampe e leve ao freezer por 2 horas até congelar.
PARA O SORVETE ARCO-ÍRIS:
Coloque o restante do creme (base do sorvete) em outras 4 tigelas.
Em cada uma, coloque 1 col (chá) de corante alimentício da cor desejada.
Distribua ainda a essência de baunilha entre os potes. Misture bem.
Em um pote que possa ir ao freezer, coloque colheradas dos cremes tingidos, alternando as cores.
Tampe e leve ao freezer por 2 horas até congelar.
Faça bolas com colheres de sorvete e sirva em taças. Bom apetite!

Ingredientes
  • .
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