SALADA DE BATATAS COM COM MAIONESE. CREMOSA, DELICIOSA! (veja como fazer)

Postado por , no dia 19 de julho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• 3 batatas grandes picadas (500g)
• 1 cenoura média picada
• 3 ovos cozidos picados
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gostof
• Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça 2 litros de água e quando ferver coloque a cenoura picada e conte 5 minutos.
Em seguida junte a batata picada e conte mais 15 minutos ou cozinhe até que a batata fique macia (cuidado para não cozinhar demais e as batatas se desmancharem).
Depois deste tempo, escorra os legumes e passe-os por água gelada para parar o cozimento. Reserve.
Em um recipiente grande coloque a maionese, a mostarda, a cebola e o alho e misture bem.
Por fim coloque os legumes, os ovos cozidos, tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto e misture bem.
Depois disso está pronto. Eu gosto de deixar na geladeira por algumas horas para apurar, mas não há problemas e comer na hora.

Ingredientes
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