Pudim de Leite de Coco

Postado por , no dia 29 de novembro de 2016 em Pudim
pudim

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DA CALDA

  1. Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até que esteja derretido.
  2. Espalhe toda a calda pela forma e reserve.

MODO DE PREPARO DO PUDIM

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
  2. Despeje a massa na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio. Faça pequenos furos com um garfo no papel alumínio para que ele não prenda o vapor.
  3. Asse em banho-maria em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  4. Após o tempo determinado, verifique se está firme e retire do forno.
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  6. Desenforme e sirva.

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