Pão de Alho Rolls, vão fazer o maior sucesso no seu próximo churrasco!

Postado por , no dia 09 de março de 2018 em Massas, Pães
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 2 ¾ xícaras de farinha de trigo

  • 3 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 colheres de chá de fermento biológico

  • ½ xícara de água

  • ¼ xícara de leite

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

  • 1 ovo

  • 100g manteiga ponto pomada

  • 3 dentes de alho picados

  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

  • 2 xícaras de queijo parmesão ralado

INSTRUÇÕES

  1. Em um recipiente, misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.

  2. Adicionar a água, o leite, a manteiga derretida e misturar bem.

  3. Adicionar o ovo e trabalhar a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos. Fazer uma bola e deixar descansar por 5 minutos.

  4. Misturar a manteiga, o alho, a salsinha e 1 xícara de parmesão ralado. Reservar.

  5. Abrir a massa em forma de um retângulo, cobrir com a pasta de alho, enrolar e cortar fatias de, aproximadamente, 3cm de espessura.

  6. Polvilhar com o restante do queijo parmesão e deixar descansar por 20 minutos.

  7. Assar em forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos ou até que estejam dourados.

Ingredientes
  • ....
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