Lasanha do Mar é tudo o que você precisa ver hoje!

Postado por , no dia 14 de março de 2018 em Peixes e frutos do mar
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 cebola picada

  • 1 folha de louro

  • 3 dentes de alho picados

  • 1 kg de camarão médio

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 1 lata de tomate pelado

  • ½ maço de salsinha picado

  • 4 colheres de sopa de manteiga

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 700ml de leite

  • Noz-moscada a gosto

  • 200g massa fresca de lasanha

  • 300g queijo muçarela ralado

  • ½ xícara de queijo parmesão

INSTRUÇÕES

  1. Regar uma frigideira quente com azeite de oliva e refogar a cebola até ficar dourada, juntar o louro e o alho e refogar.

  2. Adicionar o camarão e refogar.

  3. Temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  4. Juntar o tomate em lata e cozinhar por 3 minutos. Desligar o fogo e juntar a salsinha picada. Reservar.

  5. Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha de trigo e mexendo sempre juntar o leite até que fique em ponto napê.

  6. Temperar com sal e noz-moscada. Reservar.

  7. Em uma forma refratária, dispor uma porção de molho branco, massa de lasanha, molho de camarão, queijo muçarela, massa de lasanha novamente e repetir o processo finalizando com molho branco e queijo parmesão por cima.

  8. Levar ao forno 180 graus por 30 minutos.

  9. Finalizar com salsinha picada por cima.

Ingredientes
  • ...
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