Receita de frango xadrez tradicional

Aprenda a fazer frango xadrez tradicional

Um prato tradicional chines que se popularizou muito aqui no Brasil, muitas pessoas adoram essa receita. E essa receita de frango xadrez tradicional é simplesmente delicioso, com certeza essa receita vai surpreender com o sabor dessa receita. Além disso essa receita de frango xadrez é muito simples de ser feito, você pode fazer para um almoço, ou uma janta, fica delicioso, você pode comer com um arroz branco, um macarrão, dentre outros acompanhamentos que ficam deliciosos com essa receita.

frango xadrez tradicional

Tempo de preparoAté 1 hora
ServeAté 10 porções

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de água
1/4 xícara de molho shoyu
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio
1 colher de sopa de maisena
2 colheres de sopa de amendoim torrado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
Retire e coloque em um prato.
Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
Retire e despeje em outro prato.
Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
Mexa bem e junte a mistura de frango.
Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.

Você pode trocar as opções de legumes desse frango xadrez e usar seus legumes favoritos, ainda ficará delicioso, com certeza você vai amar essa deliciosa.

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