VEJA A RECEITA DA MELHOR CREPE DO MUNDOOOO! EU FIZ E AMEI MUITO! DELÍCIA!!! (veja como fazer)

Postado por , no dia 01 de julho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

12 porções

Massa dos crepes:

250 gr de farinha de trigo

1 pitada de sal

4ovos

2 col. sopa de óleo

500 ml leite

sumo de 1 laranja

A manteiga Suzette (creme) :

100 gr de manteiga amolecida (temperatura ambiente)

50 gr de açúcar confeiteiro

1 col. sopa de sumo de laranja

raspas de 1 laranja

2 col. sopa de Grand Marnier (ou licor de laranja)

Preparação

Passo 1 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 1

Os crepes :
Numa tigela, misture bem a farinha, sal, ovos e óleo. Se a massa estiver dura e difícil a misturar, coloque um pouco de leite

Passo 2 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 2

E em seguida, junte aos poucos o restante do leite, sempre mexendo.

Passo 3 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 3

Por último coloque o sumo de laranja e mexa. Cubra a tigela (com um pano de prato) e deixe descansar por 1 hora.

Passo 4 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 4

O creme Suzette :
Misture a manteiga amolecida com o açúcar confeiteiro até formar uma pomada.

Passo 5 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 5

Em seguida, acrescente as raspas da laranja, o sumo e o licor de laranja(Grand Marnier). Misture bem. (é normal se tiver um pouco de líquido que não se incorpore).

Passo 6 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 6

Aqueça a frigideira. Com a ajuda do papel toalha, passe um pouco de óleo. Despeje uma concha da massa de crepe e deixe cozinhar por 1 minuto e vire de lado. Deixe também cozinhar por 1 minuto. Tire-a do fogo.

Passo 7 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 7

Para cada crepe, passe o creme Suzette por toda a superfície. Dobre-as em 4 (dobre a primeira vez e redobre).

Passo 8 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 8

Leve-as novamente (uma a uma e dobradas) a frigideira com um pouco de manteiga e deixe ligeiramente dourar.

Passo 9 - Crepes Suzette (receita francesa)

PASSO 9

Seus crepes estão prontos!!

Ingredientes
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