Sanduíche de Camarões Empanados

Postado por , no dia 13 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 200g de camarões grandes

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • 2 ovos batidos

  • Farinha de pão para empanar

  • Óleo para fritar

  • 100ml de leite gelado

  • ½ dente de alho

  • ¾ de xícara de óleo

  • 1 cenoura picada em cubinhos

  • 4 picles de pepino cortado em cubinhos

  • ½ cebola pequena picada

  • Salsinha picada a gosto

  • Suco de ½ limão

  • 4 pães de hamburger

  • Folhas de alface a gosto

  • 1 tomate cortado em rodelas

INSTRUÇÕES

  1. Temperar os camarões com sal e pimenta.

  2. Passar os camarões no ovo batido e depois na farinha de pão.

  3. Fritar em óleo quente até ficarem bem dourados. Reservar.

  4. Bater, no liquidificador, o leite em velocidade baixa adicionando o óleo aos poucos.

  5. Quando a mistura ficar espessa, com consistência de creme, juntar o dente de alho e bater por mais 1 minuto.

  6. Dispor em um recipiente e adicionar a cenoura picada, o picles de pepino, a cebola, a salsinha, o suco de limão e temperar com sal e pimenta-do-reino.

  7. Abrir o pão, passar o molho na base, dispor as folhas e alface, dispor as rodelas de tomate e o camarão empanado.

Ingredientes
  • ...
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