RECEITA FÁCIL DE BOLO FOFINHO COM COBERTURA CREMOSA SABOROSA! EU AMO ESSA DELÍCIA! FICA PERFEITO! (veja como fazer)

Postado por , no dia 01 de julho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

8 porções
190 gr de farinha de trigo

150 gr de açúcar

150 gr de manteiga (margarina)

1 col. chá fermento químico

2 col. chá de açúcar de baunilha

5ovos

1 pitada de sal

20 framboesas

1 col. sopa de farinha de trigo

Cobertura:

170 gr de açúcar confeiteiro

25 ml de leite (25 gr)

corante alimentar

Decoração:

pérolas de açúcar ou granulados coloridos

Preparação

Passo 1 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 1

Na tigela da batedeira, misture a farinha, o açúcar, o sal, o açúcar de baunilha e os ovos.

Passo 2 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 2

Coloque a manteiga derretida e misture novamente.

Passo 3 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 3

Despeje(verta) 2/3 desta preparação na forma já untada. Passe a farinha nas framboesas (isso evita que elas se colem no fundo da forma) e distribua-as sobre a massa. Cubra agora com o restante da preparação.

Passo 4 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 4

Leve ao forno (já pré-aquecido) por 40 minutos a 160°C. Deixe esfriar bem antes de desenformar.

Passo 5 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 5

Numa tigela, misture o açúcar confeiteiro com o leite. Junte algumas gotas de corante alimentar na cor que desejar.

Passo 6 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 6

Com a ajuda de um saco confeiteiro (ou saco de congelar cortado numa das pontas), despeje/verta a cobertura sobre o bolo em fios fazendo voltas (veja foto ou vídeo)

Passo 7 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 7

Aos poucos a cobertura vai se formando e escorrendo pelo bolo. Se precisar, não hesite em despejar/vertar mais cobertura em certos lugares. Atenção: a cobertura pode escorrer logo, por isso, pare de vez em quando, para ter certeza que não colocou cobertura a mais.

Passo 8 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 8

Faça agora sua decoração. Com granulados ou pérolas. Deixe descansar 10 minutos.

Passo 9 - Bolo Donut (donut XL)

PASSO 9

Seu lindo bolo está pronto!!

Ingredientes
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