Lave as batatas, descasque e enrole em um papel toalha duas batatas de cada vez. Dê uma leve molhada no papel e leve no microondas 2 minutos e meio para cozinhar.
Dica: Este é um truque fácil e rápido para assar batata!
Após cozinhar todas as mandioquinhas, continue preparando esta receita de mandioquinha na manteiga crocante: coloque no fogo uma frigideira com a manteiga.
Corte as batatas em rodelas grossas, arrume na frigideira e jogue uma pitada de sal.
Deixe as batatas dourar, depois vire e deixe dourar do outro lado também.
Está pronta sua mandioquinha na manteiga crocante! Sirva com, por exemplo, carne de panela com cenoura ou kibe assado e recheado fit e delicie-se!
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