Molho de camarão com filé de robalo

Postado por , no dia 25 de novembro de 2014 em Camarao
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Modo de Preparo

  • Primeiro você precisa temperar o peixe e os camarões por 10 minutos antes de fazer qualquer preparo
  • Robalo coloque limão,sal e pimenta a gosto e reserve
  • Camarão coloque limão,sal e pimenta a gosto e reserve
  • Coloque o Robalo no forno por aproximadamente 10 a 15 minutos em 180°C
  • Molho de Camarão:
  • Coloque azeite na panela ate ficar bem quente
  • Coloque o alho ate dar uma fritada
  • Acrescente o alho-poró
  • E depois já o camarão já limpo com limão, sal e pimenta
  • Depois já coloque o vinho branco para dar uma flambada e tome cuidado para não deixar muito tempo senão ele fica uma borracha
  • Coloque os 2 tomates sem pele e sem sementes cortados finos
  • Por último coloque o creme de leite e não deixe cozinhar muito
  • Um arroz branco acompanha muito bem esse prato

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Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 1 h 10 minut
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