Frango mexido, dia corrido?Esse frango é a solução

Postado por , no dia 30 de abril de 2018 em Ave
Frango-Mexido

Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 01 frango caipira cortado nas juntas.
  • 02 colheres de sopa de banha de porco.
  • 01 cebola grande picada.
  • 02 dentes de alho picados.
  • 02 tomates maduros picados.
  • 02 folhas de louro.
  • Manjericão e alecrim.
  • 20 azeitonas.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de preparo:

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e limão.
  2. Aqueça a manteiga e doure o frango até ficar bem acastanhado.
  3. Adicione o alho, a folha de louro, o alecrim, o manjericão e a cebola e refogue bem
  4. Junte o tomate, mexa bem e aguarde secar levemente.
  5. Cubra com água e aguarde o frango amaciar.
  6. Coloque a farinha de milho e as azeitonas e misture mantendo a umidade.
  7. Sirva salpicando salsinha.
Ingredientes
  • ...
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