FRANGO DE PANELA, pra um almoço especial

Postado por , no dia 10 de junho de 2018 em Ave
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • 6 de sobrecoxas de frango
  • 4 de dentes de alho amassados
  • cebola picada
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1/2 xícara de pimentão picado
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de caldo de galinha

Modo de Preparo

  1. 1
    Temperar o frango com sal, pimenta e cominho.
  2. 2
    Fritar o frango no óleo quente até dourar
  3. 3
    Juntar a cebola, alho e cozinhar por 3 minutos
  4. 4
    Colocar o pimentão, louro e cozinhar por 10 minutos.
  5. 5
    Juntar caldo de galinha aos poucos, mexendo de vez em quando, até que se forme um molho mais grosso.
  6. 6
    Desligar o fogo e juntar a salsinha picada.
  7. 7
    Servir com creme de milho
Ingredientes
  • ..
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