Feijão

Postado por , no dia 04 de novembro de 2015 em Cozidos ensopados
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Modo de Preparo

  • Refogue no óleo ou azeite a cebola e o alho
  • Acrescente o feijão, as cenouras, o louro, o sázon, o orégano, a salsinha, o coentro e a água
  • Leve para cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora
  • Verifique de vez em quando, até ficar bem mole, quase desmanchando
  • Se necessário coloque mais água para cozinhar
  • Depois de cozido retire as cenouras, bata no liquidificador com um pouco de água, coloque de volta no feijão e acrescente o sal
  • Deixe ferver e sirva

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Esta receita serve 4 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 20 minut
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