Esse CREME DE MAÇÃ é o melhor que você vai comer na vida

Postado por , no dia 07 de janeiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES
  • 1 kg de maçãs reinetas
  • 2 dl de água
  • 1 colher (chá) de gelatina em pó
  • 3 Ovos
  • 4 colheres (sopa) de adoçante para culinária
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
  1. Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as em pedaços. Lave-os e coloque-os num tacho. Junte a água, leve ao lume, tape e deixe cozinhar até a maça ficar desfeita.
  2. Retire a maçã do lume, junte a gelatina e reduza tudo a puré com a varinha mágica. Depois mexa muito bem e deixe arrefecer um pouco.
  3. Separe as gemas das claras. Junte as gemas ao puré de maçã, mexa e deixe arrefecer. Bata as claras em castelo, junte o adoçante aos poucos e batendo sempre até ficarem bem duras. Envolva-as delicadamente no puré de maçã.
  4. Distribua o creme por taças individuais e leve ao frio até solidificar. Sirva fresco e decorado a gosto.
Ingredientes
  • .
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