Creme de Morango-Delicioso

Postado por , no dia 14 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 250g de morangos

  • 100ml de água

  • 1 pacote (12g) de gelatina sem sabor vermelha

  • 8 claras

  • 16 colheres de sopa de açúcar

  • 1 lata de leite condensado

  • ½ xícara de leite

  • 4 gemas

INSTRUÇÕES

  1. Triturar os 250g de morangos com 100ml de água no processador. Peneirar para remover as sementes.

  2. Juntar a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Misturar.

  3. Bater as claras em neve com o açúcar.

  4. Juntar as claras em neve com a mistura de morango.

  5. Levar para refrigeração até firmar.

  6. Levar o leite condensado e as gemas ao fogo baixo, mexendo sempre. Adicionar o leite e seguir mexendo até engrossar. Levar à geladeira.

  7. Após firmar, decorar com moranguinhos frescos. Servir com o creme de leite condensado.

Ingredientes
  • ...
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