Cinnamon Roll Gigante.Desfrute de cada camada desse fofinho e delicioso cinnamon

Postado por , no dia 13 de março de 2018 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 2 ¾ xícaras de farinha de trigo

  • 3 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 colheres de chá de fermento biológico

  • ½ xícara de água

  • ¼ xícara de leite + 3 colheres de sopa para cobertura

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida + 100g ponto pomada para o recheio

  • 1 ovo

  • 1 colher de sopa de canela em pó

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

INSTRUÇÕES

  1. Em um recipiente, misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.

  2. Adicionar a água, o leite, a manteiga derretida e misturar bem. Adicionar o ovo e trabalhar a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos. Fazer uma bola e deixar descansando por 5 minutos.

  3. Abrir a massa em forma de um retângulo, pincelar a manteiga e polvilhar o açúcar e a canela.

  4. Cortar fatias de 3 cm.

  5. Enrolar uma fita da massa e transferir para uma forma redonda.

  6. Enrolar as outras fitas em volta do primeiro rolinho.

  7. Deixar descansando por 20 minutos e assar em forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos.

Ingredientes
  • ...
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