Brigadeiro de Óreo fácil, duas delicias juntas

Postado por , no dia 14 de maio de 2018 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 12 biscoitos Óreo (separe o recheio)
• 1/2 colher (sopa) de baunilha (extrato ou essência)

MODO DE PREPARO
Separe o recheio de cada biscoito e divida as casquinhas em duas partes.
Uma delas, triture até ficar pedaços pequenos para usarmos como confeito no final (deixe quase como pó).
A outra metade quebre em pedaços maiores com as mãos (é importante não quebrar muito).
Reserve as duas partes da bolacha.
Em uma panela junte o leite condensado, a manteiga e o recheio das bolachas.
Leve ao fogo médio mexendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro, ou seja, ganhar consistência e desgrudar do fundo da panela.
Quando chegar no ponto desligue a panela e adicione as bolachas que foram quebradas grosseiramente e a baunilha.
Misture com cuidado para não quebrar muito as bolachas e em seguida transfira a mistura para um prato levemente untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
Agora é só formatar as bolinhas, passar pelos biscoitos bem triturados, dispor em forminhas de papel e servir.

Ingredientes
  • ...
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