Bolo de Milho com Laranja

Postado por , no dia 08 de julho de 2017 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata os ovos e as claras com o açúcar e a margarina.
  2. Acrescente as farinhas de milho e de trigo, intercalando com o suco de laranja.
  3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno alto preaquecido até começar a dourar.
  6. Baixe a temperatura do forno até terminar de assar.
  7. Desenforme morno e sirva.
Notas
Se quiser, misture açúcar de confeiteiro com algumas colheres de leite, formando uma pasta parcialmente líquida e despeje sobre o bolo de modo que escorra pelas laterais (como neve em telhado).
Ingredientes
  • 5 ovos
  • 2 claras
  • 2 e ½ xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de milho média
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de suco de laranja
  • 1 e ½ colher de sopa de fermento químico
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