Batata com Creme de Queijo

Postado por , no dia 27 de junho de 2017 em Massas
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Modo de Preparo

  1. Corte as batatas como preferir e cozinhe-as com água e os caldos de galinha até ficarem al dente.
  2. Escorra e reserve.
  3. Em outra panela, dissolva o creme de queijo no leite e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a engrossar.
  4. Acrescente o requeijão e continue mexendo até engrossar.
  5. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  6. Coloque as batatas numa travessa, cubra com o creme e salpique o queijo parmesão ralado.
  7. Leve ao forno médio preaquecido para gratinar.
  8. Retire do forno e sirva.
Ingredientes
  • 1kg de batata (aproximadamente)
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 1 pacote de creme de queijo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 500ml de leite
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão
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