Aprenda a fazer BOLO DE BRIGADEIRO E MORANGO DELICIOSO

Postado por , no dia 13 de fevereiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • 5 ovos
  • 1 copo de 250 ml de açúcar
  • 1/2 copo de Nescau
  • 1/4 de óleo (mesmo copo)
  • 1 copo e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 copo de água quente

RECHEIO:

  • 3 latas de leite condensado
  • 3 latas de creme de leite sem soro
  • 12 colheres de Nescau
  • 3 colheres rasas (chá) de margarina
  • 3 caixinhas de morangos picados (não muito pequeno)
  • Raspas de chocolate 1/2 amargo
Ingredientes
  • MODO DE PREPARO
  • Massa do bolo (Com a batedeira ligada)
  • Bater as claras em neve
  • Adicionar as gemas
  • Adicionar o açucar
  • Adicionar o nescau
  • Adicionar o óleo
  • Bater até misturar tudo
  • Desligar a batedeira e com uma colher de pau mexer
  • Colocar nesta mistura aos poucos a farinha de trigo e mexer delicadamente
  • Adicionar o fermento
  • Por último a água
  • Pronta a massa, untar a forma com margarina e farinha de trigo
  • Levar para o forno por mais ou menos 20 minutos
  • RECHEIO:
  • Preparar como se fosse brigadeiro, deixar passar do ponto
  • Tirar do fogo, acrescentar o creme de leite sem soro e mexer delicadamente
  • Deixe esfriar
  • Corte o bolo ao meio e molhe com guaraná
  • Coloque uma camada de morangos e outra do recheio, cubra com a outra parte
  • Os morangos soltam água, por isso vai sob o recheio
  • Molhe com guaraná a outra parte e cubra com o recheio, decore com raspas de chocolate e morangos
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